المقادير:
موز-الجوز-صفار البيض-عسل-حليب-زبادي-سكر
الطريقه:
نضع الحليب في مقلاه ثم نكسر اربع بيضات ثم نضيف السكر ثم نضيف الحليب الذي في المقلاه ثم نصب المزيج في مقلاه نظيفه يجب الا نتركه على درجة حرارة منخفضه .نضع الزبادي وملعقتين من العسل ونمزجهما ثم نضيف مزيج الحليب ثم نضعه في وعاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجه .نحرجه كل ساعتين لاذابة البلورات الثلجيه .